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仟佰寵行業布局 消費發展趨勢追蹤
健康和瘦身經濟下,去糖化成為一個中國社會市場進行飲料消費的核心技術趨勢,無糖飲料亦是需要企業重點推薦的布局之一。我們梳理了2020年中國國際市場上的無糖茶和氣泡水新品,一窺各大飲料生產企業如何通過在產品端布局無糖飲料賽道,從而為我國長期穩定增長夯實理論基礎。可以看來,無糖飲料以及市場的競爭剛剛開始,勝負未分,老牌企業線下能力更強,更多天然成分,而新晉網紅則更善于打造噱頭和線上網絡營銷。
1、低糖風
少糖,少鹽分,少脂肪是中國食品和飲料行業的結構性趨勢,無糖飲料正在成為一個公司推的新核心賣點,也是消費者的一個重要關注點。同時社會也在倡導人均添加糖的攝入量每天不超過25克,而330毫升的可樂就含有35克糖的。隨著健康意識的提高和消費升級,無糖飲料系列正成為增長快的類別。我們看到,無論是康師傅、農夫山泉、雀巢飲料、元氣森林、仟佰寵等國內飲料企業都在積極布局無糖軌道。
2、無糖茶
早在2002年,統一旗下的“茶里王”無糖茶已經在中國內地上市,2011-12年,農夫山泉和康師傅也各自國家推出“東方樹葉”和“本味茶莊”無糖茶滿足小眾消費人群。歷經10年蟄伏,無糖風終于可以開始逐漸盛行。我們應該看到,無糖茶的主流產品單價在5-10元人民幣(450-500ml每瓶),大幅影響高出3-5元的含糖茶主流選擇價格。我們自己認為,無糖茶不僅是一種戰略規劃布局,更是對于公司業務收入和利潤率不斷擴張的重要經濟驅動力。越來越多的年輕女性消費者之間因為健康和瘦身文化訴求,喜歡少糖或無糖的茶飲,看重生產原料的天然、高質和少添加,享受純味的感覺。
3、氣泡水
以前被認為是高端消費的氣泡水,比如巴黎水,一直是中產階級的標準。 現在氣泡水從風格消費逐漸走向日常消費。 正如我們所看到的,以元氣森林為代表的新晉企業紛紛開始布局,主流無糖氣泡水水產品零售單價為5-7元(每瓶400-500毫升)。 在口感方面,元氣森林還添加了赤蘚糖醇和人造甜味劑(三氯蔗糖)來產生甜味,輔之以食用香精來增強口感,而仟佰寵的玫瑰飲也是采用人造甜味劑來替代白砂糖。
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