廣州西萊特污水處理設備有限公司

香菇烘干

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美、香氣沁人、營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇味甘、性平，主治食欲減退，少氣乏力。

香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。烘干設備必須用烘干機烘干才能保證質量。廣州西萊特烘干機，烘干后香菇質量高、香味濃、色澤好、不開裂，含水量可以達到13%以下。烘干費用低，在提高經濟性的同時，還有很好的節能減排作用。

西萊特香菇烘干機的工藝

烘干香菇時要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的菇放底層，含水量大的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，在太陽下曬1-2小時，再進烘干房烘干。

1、初步烘干期：起烘高度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，烘干3-4小時。每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干4-5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時2℃左右，此階段一般烘干3-4小時。

3、減速烘干期：烘干8-9小時后，溫度要逐漸升到55-60℃，此階段一般烘干1-2小時。

4、強制烘干、完全烘干期：最后1個小時，溫度應控制在60-65℃。

西萊特香菇烘干機的技術特性

1、接近自然干燥溫度，表面水分的蒸發速度與內部內部水分向表面遷移的速度接近，烘干果品，蔬菜等級高。

2、保留物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗。

3、保留物料的維生素，營養價值高。

4、烘干室內的熱風介質速度和干燥速度、物料形式物料的物性關系科學合理。

5、干燥控制在一定的溫度、濕度和風速下進行，以確保物料在烘干的過程中，保持成分不變化。

西萊特烘干機6大優勢

西萊特烘干機小身體擁有大能量，傳統的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛生隱患等弊端。在講究綠色化生產時代當前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特熱泵烘干機節能、高效、智能、安全 ，從此告別勞民又傷財！

廣州市西萊特熱泵烘干機三道熱回收技術相比其他傳統的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃氣鍋爐，平均熱效率更高，能效單價費用更低，且使用時無污染排放，使用電氣分離技術更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

西萊特烘干機利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內（輸入一度電能量能產生4度電熱能），實現烘干房溫度提高，配合響應的除濕排濕設備實現物料的干燥。西萊特空氣能烘干機是由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節流裝置（電子膨脹器）、蒸發器（吸熱器）、壓縮機等構成一個制冷劑循環系統。通過這些裝置的整合，實現干燥物料的效果。

西萊特烘干機的應用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農產品、食品、工業品、海產品等領域都適用，想烘就烘，烘出品質，烘出您的所需。選擇更專業、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環保，就選西萊特。