yilongshiye010

非離子表面活性劑 http://www.gdyilongsy.com/
安徽雪郎DL-蘋果酸 http://www.gdyilongsy.com/teamview_4729518.html

_DL-蘋果酸

DL－蘋果酸是D－蘋果酸和L－蘋果酸的混合物。蘋果酸又名：2－羥基丁二酸，由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體。即左旋體（L－蘋果酸）和右旋體（D－蘋果酸）。大自然中，蘋果酸以三種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和DL－蘋果酸。

中文名 DL-蘋果酸   英文名 DL-Malic acid   別    稱 DL-羥基丁二酸
化學式 C4H6O5 分子量   134.09   CAS登錄號   617-48-1;6915-15-7
EINECS登錄號 210-514-9   熔    點 130-132℃ 水溶性 558 g/L (20℃)
閃    點   203℃

基本信息

中文名稱	DL-蘋果酸
英文名稱	DL-Malic acid
中文別名	DL-羥基丁二酸
英文別名	DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
CAS號	617-48-1;6915-15-7
EINECS號	210-514-9
分子式	C4H6O5
分子量	134.09
InChI	InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
熔點	130-132℃
密度	產品用途：
閃點	203℃
水融性	558 g/L (20℃)
用途	食品工業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等，也用于制藥
安全術語	S26:;S37/39:;
風險術語	R22:;R34:;R42/43:;
危險品標志	Xi:Irritant;
上游	順丁烯二酸

[1] 相關類別: Food & Flavor Additives;Aliphatics;Chiral Reagents;Isotope Labelled Compounds;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;中藥對照品;其他有機酸類;NULL;植物提取物;對照品;標準品;通用試劑;酸度調節劑類;Food additive;醫藥原料
Mol文件: 6915-15-7.mol

性狀

蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

生產方法

主要有以下八種方法：
DL-蘋果酸的化學合成法將200kg順丁烯二酸酐溶于400kg水，于不銹鋼高壓釜中，185℃±3℃和1.0MPa下攪拌反應6~8h，在反應過程中，當溫度 120℃時，順丁烯二酸與水作用生成蘋果酸；而當溫度 130℃時，順丁烯二酸本身也異構化為反丁烯二酸。而在反應條件下，蘋果酸又與反丁烯二酸存在著一種平衡，因此當反應結束后，順丁烯二酸與蘋果酸的比例為1：17。若在反應初期，按比例加入反丁烯二酸，則收率可由63%上升到90%以上。反應物冷卻至100℃以下后，壓入蒸餾釜于60℃下減壓濃縮，再經冷卻、結晶、離心分離、干燥而得成品。
將苯催化氧化，得到馬來酸和富馬酸，然后在高溫和加壓下進行水合反應。反應生成物主要是蘋果酸和少量反丁烯二酸，過濾分離出反丁烯二酸晶體，母液濃縮，離心分離固體，得粗蘋果酸，再經精制結晶得成品。也可以利用發酵法或萃取法制得。
將反丁烯二酸或順丁烯二酸經高溫高壓催化加水，可制得DL-蘋果酸。
萃取法　將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成鈣鹽沉淀，然后再經處理生成游離蘋果酸。此法目前已不采用。
發酵法　從反丁烯二酸利用生物酶發酵生產左旋蘋果酸。
DL-蘋果酸的合成　以順丁烯二酸或反丁烯二酸在高溫、加壓下水合制取。用陰、陽離子交換樹脂提純。
L- 蘋果酸的合成　利用短桿菌氨基因細胞由反丁烯二酸制取。
煙草：FC，22， 38，50， 54；BU，39。

微生物發酵制備蘋果酸工藝

蘋果酸發酵工藝有兩種：即一步發酵法與兩步發酵法。
一步發酵法
菌種有黃曲霉、米曲霉、寄生曲霉等，均以包括葡萄糖在內的多種糖為底物產生L-蘋果酸。
兩步發酵法
由華根霉或少根根霉將葡萄糖生物合成富馬酸，再由膜醭畢赤酵母、普通變形菌、芽孢桿菌或擲孢酵母等將富馬酸轉化為L-蘋果酸。一步發酵法較多地采用黃曲霉，它能利用葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、果糖及淀粉等多種糖質原料產生L-蘋果酸。但培養基較復雜，發酵過程常有富馬酸等其他有機酸產生，給分離提純帶來困難，難于得到高純度的晶體，再加上產酸低，對糖轉化率低 (30%～40%)，周期長(最少也需5天)，故至今在國內外均未實現工業化生產。
兩步發酵法的第一步，先用根霉將糖類發酵生成富馬酸，即富馬酸發酵，這里的糖較多的使用葡萄糖，葡萄糖可由淀粉經雙酶水解而得。
第二步是在前面所產的富馬酸中接入酵母菌或細菌進行發酵，將富馬酸轉化為L-蘋果酸，即轉化發酵。采用這種方法，蘋果酸對糖轉化率最高可達60%以上，但是畢竟發酵周期太長，前后加起來要8～9天。雖然兩步法與一步法一樣，國內外學者正在不斷地探索，取得了一些有價值的進展，但至今仍然未見工業化生產的報道。無論是一步法還是兩步法發酵，如以淀粉為原料，在使用前都需進行水解處理，使之成為葡萄糖，而淀粉最好的水解方法是雙酶水解法。
目前，國內外L-蘋果酸工業化生產的方法，都是固定化細胞轉化法。該方法是首先大量培養富馬酸酶活力高的菌體，收集菌體后用卡拉膠等適當的載體進行固定，然后裝入柱式反應器，以富馬酸鈉鹽為底物，流經反應器，由固定化細胞中的富馬酸酶的催化作用，很容易將富馬酸轉化為L-蘋果酸，且幾乎無副產物，轉化率高達95%以上。此法與上述兩種方法相比，簡單、經濟、高效，于是成了工業化生產的首先方法。

安全信息

危險品標志 Xn,Xi
危險類別碼 22-37/38-41-36/37/38-42/43-34
安全說明 26-39-37/39-36-36/39
WGK Germany 1
RTECS號 ON7175000
海關編碼 29181980
毒害物質數據 6915-15-7(Hazardous Substances Data)

上下游產品信息

上游原料馬來酸
下游產品香豆酸

用途

食品工業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等，也用于制藥。通常認為L -蘋果酸具有重要的生理功能，但是D L-蘋果酸中一半的D 型在生理上無效。
化工行業可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結皮，用該種酸生產的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。

質量指標

按日本食品添加劑標準，蘋果酸應符合下列質量指標：含量≥99．0%(質量)，溶狀、水溶液澄清，熔點127～130℃，重金屬≤0．002%(質量)，氯化物≤0．0035%(質量)，鐵≤0．004%(質量)，灼燒殘留物≤o．05%(質量)。
按美國食用化學品法典(1983)規定，蘋果酸應符合下列質量指標：含量≥99．5%(質量)。熔點130～132℃，灰分≤0．1%(質量)，重金屬(以Pb計)≤0．002%(質量)，砷(以As計)≤0．0003%(質量)，鉛≤0．001%(質量)，富馬酸≤0．5%(質量)，順丁烯二酸≤0．05%(質量)，水不溶≤o．1‰(質量)。

鑒別

（1） 取本品約0.5g，加水10ml使溶解，用氨水調pH值至中性，加1%對氨基苯磺酸溶液1ml，在沸水浴中加熱5分鐘，加20%亞硝酸鈉溶液5ml，置水浴中加熱3分鐘，加4%氫氧化鈉溶液5ml，溶液應立即呈紅色。
（2）本品的紅外光吸收圖譜應與DL－蘋果酸對照品的圖譜一致（中國藥典2005年版二部附錄Ⅳ C）。

安全術語

S26
不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。
S37/39
戴適當的手套和護目鏡或面具。

風險術語

R22
吞食有害。
R34
引起灼傷。
R42/43
吸入及皮膚接觸可能致敏。

貯運

用內襯雙層食品級的聚乙烯塑料袋的紙板圓桶包裝，有易吸濕、氧化的性能，運輸時應遮蓬，不得與有毒、異味、有色粉末混放，貯存于陰涼、干燥的庫房中，避免日曬。

編號系統

CAS號：6915-15-7
MDL號：MFCD00064212
EINECS號：210-514-9
RTECS號：ON7175000
BRN號：1723539
PubChem號：24854408

物性數據

性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，無臭或稍有特異臭氣，有特殊愉快的酸味。
密度（g/mL,25/4℃）：1.609
相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.061
熔點（oC）：130-132
沸點（oC,常壓）：306.4
沸點（oC,5.2kPa）：不可用
折射率：不可用
閃點（oC）：203
比旋光度（o）：不可用
自燃點或引燃溫度（oC）：不可用
蒸氣壓（kPa,25oC）：不可用
飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不可用
燃燒熱（KJ/mol）：不可用
臨界溫度（oC）：不可用
臨界壓力（KPa）：不可用
油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不可用
爆炸上限（%,V/V）：不可用
爆炸下限（%,V/V）：不可用
溶解性：易溶于水和乙醇，難溶于乙醚和苯。易潮解，1%的水溶液pH值為2.34。

毒理學數據

急性毒性：LD50：1000mg/Kg（狗經口）；5000mg/Kg（兔經口）；3200mg/kg（大白鼠經口）。

生態學數據

其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

摩爾折射率：25.20
摩爾體積（cm3/mol）：81.6
等張比容（90.2K）：248.9
表面張力（dyne/cm）：86.2
極化率（10-24cm3）：9.99

計算化學數據

疏水參數計算參考值（XlogP）:無
氫鍵供體數量:3
氫鍵受體數量:5
可旋轉化學鍵數量:3
互變異構體數量:無
拓撲分子極性表面積94.8
重原子數量:9
表面電荷:0
復雜度:129
同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
不確定原子立構中心數量:1
確定化學鍵立構中心數量:0
不確定化學鍵立構中心數量:0
共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

有旋光性。蘋果酸能進行許多二元酸、一元醇和羥基羧酸的特征性反應，生成酯、酰胺和酰氯。
安全無毒。
存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中。
天然存在于不成熟的蘋果、山楂、葡萄汁中。

安全說明

【食入】
　　就醫。如果個人是昏昏欲睡或無意識的，不給吃任何東西，將誤食者的頭側放下來。聯系醫生，醫療設施，或中毒控制中心的意見是否要催吐。如果可能的話，不要留下誤食者一個人。
　　【吸入】
　　如果出現癥狀，盡可能使得患者接觸到新鮮的空氣。如果癥狀持續，應尋求醫療救護。如果出現呼吸困難，輸氧。保持溫暖和安靜的，立即就醫。
　　【皮膚】
　　脫去污染的衣著，用大量的水清洗接觸部位。如果刺激或疼痛仍然存在，醫生應檢查該地區。
　　【眼睛】
　　如果出現癥狀，立即使得患者接觸到新鮮的空氣。與水輕輕沖洗眼睛至少15分鐘，而眼皮，立即就醫。
　　【個人防護】
　　化學護目鏡符合OSHA規定的建議，但是，OSHA法規也允許其他類型的安全眼鏡。Whre防化學品手套。為了防止反復或長期與皮膚接觸，戴防滲透的衣服和靴子。
　　【暴露的影響】
　　有報道神經心理功能異常。
　　【滅火】
　　在壓力需佩戴自給式呼吸器設備，MSHA / NIOSH（或同等學歷），和全身防護服。在發生火災時，刺激性和劇毒氣體，可能會產生由熱分解或燃燒。使用最合適的滅火劑。
　　【小泄漏/泄露】
　　清理人員應穿防護服和呼吸器。避免排放到排水溝，下水道和河道。

安全術語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
　　不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。
S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection
　　戴適當的手套和護目鏡或面具。

風險術語

R22Harmful if swallowed.
　　吞食有害。
R34Causes burns.
　　引起灼傷。
R42/43May cause sensitization by inhalation and skin contact.
　　吸入及皮膚接觸可能致敏。

品牌：	非離子表面活性劑
所在地：	廣東
起訂：	未填
供貨總量：	未填
有效期至：	長期有效

91网站免费_91网站免费在线观看_91网站永久免费看_91网站在线播放_翁虹三级做爰在线播放_窝窝午夜精品一区二区

VIP

推廣服務

廣東億隆實業有限公司

熱銷安徽雪郎DL-蘋果酸特價批發零售

誠信檔案

廣東億隆實業有限公司

企業名片

商品信息

品牌：

所在地：

起訂：

供貨總量：

有效期至：

DL-蘋果酸

基本信息

性狀

生產方法

微生物發酵制備蘋果酸工藝

安全信息

上下游產品信息

用途

質量指標

鑒別

安全術語

風險術語

貯運

編號系統

物性數據

毒理學數據

生態學數據

分子結構數據

計算化學數據

性質與穩定性

安全說明

安全術語

風險術語

店長推薦商品

店鋪內其他商品

全網相似產品推薦

相關欄目

地區相關

相關行業

產品熱門搜索

免責聲明

聯系方式

按排行字母分類：

平臺客服

_DL-蘋果酸