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產(chǎn)品品牌秋之潤
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2019-06-28 08:30
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品牌： |
秋之潤 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
10000 公斤 |
有效期至： |
長期有效 |
含量： |
99% |
規(guī)格： |
1*25kg |
型號： |
食品級 |
食品骨膠是一種從動物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質(zhì)。它具有許多優(yōu)良的物理及化學(xué)性質(zhì),如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等
性狀：骨膠微黃色透明顆粒,具有高凍力、低粘度的特性。
作用：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
包裝：25KG紙板桶 儲存：常溫避光保存 CAS號： 50-81-7
骨膠的指標(biāo)： 項(xiàng) 目
膠凍強(qiáng)度（按水分12%商品膠6.67%）Bloomg ≥ 160
勃氏粘度（按水分12%商品膠6.67%)：mPa.s ≥ 4.5
恩氏粘度(按水分12%商品膠15%)°E ≥ 3.4
水份 ≤ 16
灰份 % ≤ 3
水不溶物 % ≤ 0.5
PH 值 5.5-7.0.
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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