植物提取物 果蔬粉
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產(chǎn)品品牌清藍(lán)生物
最小起訂≥1 公斤
供貨總量5000 公斤
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更新日期2019-06-04 08:42
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品牌： |
清藍(lán)生物 |
所在地： |
陜西 咸陽市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
5000 公斤 |
有效期至： |
長期有效 |
規(guī)格： |
多種規(guī)格 |
目數(shù)： |
80目 |
性狀： |
粉末狀 |
基本信息
【中文名稱】猴頭菇多糖
【拉丁學(xué)名】Hericium erinaceus
【產(chǎn)品規(guī)格】30%~60%
【提取來源】猴頭菌
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
猴頭菇簡介
猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus），又名猴頭菌、花菜菌、對口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、陰陽蘑。隸屬于擔(dān)子菌亞門、層菌綱、猴頭菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。自古以來猴頭菇就是有名的山珍，其肉質(zhì)潔白、柔軟細(xì)嫩、清香可口，營養(yǎng)豐富，是我國著名的八大“山珍”之一，且與海參、熊掌、燕窩并稱為中國四大名菜，在封建社會，只有皇室御廚和權(quán)貴之家方能享用。每百克（干重）猴頭菌子實體含蛋白質(zhì)26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9 克，細(xì)纖維6.4克，水份10.2克，磷850毫克，鐵18毫克，鈣2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黃素1.89毫克，胡蘿卜素0.01毫克，熱量323千卡。另有氨基酸16種，其中有7種人體必需的氨基酸。
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