為無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。

溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性，能與水形成共沸混合物。

與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈，有發生爆炸的危險。易揮發，極易燃燒，火焰淡藍色。蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限4.3-19.0%（體積）。

微毒，有麻醉性，飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量為250-500g。空氣中最高容許濃度1880mg/m3。

利用工業酒精處理鉻渣,使毒性大的Cr6+還原為毒性小的Cr3+,再用氨水中和,將Cr3+以Ca(OH)3的沉淀形式進行回收,從而達到鉻渣的安全堆放.對Cr6+的解毒效果進行了單因素試驗,得到最佳工藝條件:每10g鉻渣用酒精3 mL,酸度為0.5 mol/L,反應溫度為40℃,反應時間為1 h.