簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：D-核糖

中文同義詞：D-脆核糖;異性樹(shù)膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹(shù)膠糖
英文名稱(chēng)：D-ribose
CAS號(hào)：50-69-1
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
EINECS號(hào)：200-059-4
【性狀】:白色結(jié)晶性粉末熔點(diǎn)88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清涼口感的甜味。甜度為蔗糖的0.7倍。
溶解性：可溶于水
吸濕性：易吸收空氣中的水分

用途

 用途：食品添加劑，甜味劑，用于加熱食品，有風(fēng)味增強(qiáng)效果?？擞糜诟鞣N食品。
功能
人體的心臟和骨骼肌本身合成ATP的速度慢，而D－核糖能加快心臟和骨骼肌里ATP的合成，因此，心臟和骨骼肌是最需要D－核糖的器官和組織。
D-核糖神奇之一：改善心臟缺血，提升心臟功能
心臟缺血會(huì)使心功能下降、心律失常。研究證實(shí)，口服D-核糖能促進(jìn)心肌細(xì)胞ATP的產(chǎn)生，使心肌細(xì)胞的功能正常，從而明顯改善心功能，保護(hù)缺血時(shí)的心臟，對(duì)因心臟缺血誘發(fā)的心律失常也有保護(hù)作用，使原來(lái)一動(dòng)就喘、經(jīng)常心慌、胸悶、氣虛的癥狀得以明顯改善，生活質(zhì)量大大提高。
D-核糖神奇之二：增強(qiáng)肌體能量，緩解肌肉酸痛
人感到疲勞的直接原因是肌肉細(xì)胞的ATP產(chǎn)生不足，使肌肉活動(dòng)的能量不足，人就有疲勞感。D－核糖是合成ATP的起始分子，它是肌肉合成能量物質(zhì)ATP的重要原料。研究證實(shí)，補(bǔ)充D－核糖可以提高人體的運(yùn)動(dòng)能力，有效抗疲勞，緩解肌肉酸痛。
用途：用作醫(yī)藥原料、保健品、中間體、食品添加劑等
儲(chǔ)存條件2-8℃的溫度下，干燥、密封保存