除此以外，國內消費用戶的消費心理也為國外廚房設備企業的成功入駐打下了基礎。大多數人會認為，進口廚房設備就是比國

產廚房設備好，認為進口的價格高，檔次更高一些，裝修更有面子，想與大眾品牌區分開來，于是，這種心態的爆發也就催生

了進口廚房設備的紅火。縱觀當下廚房設備市場，國內廚房設備企業的發展還僅僅停留在如何搶占國內市場份額，如何在產品

質量和品牌營銷等方面來著手，內部斗爭日趨激烈的市場上，國外廚房設備品牌儼然已經用獨具優勢的發展方式“蠶食”著國

內市場。在先天條件不具

競爭優勢的大背景下，廚房設備企業唯有洞悉到國外品牌的優勢，從而進行學習，才能在新一輪的市場爭奪戰中探索到商機在。

在全國食品渠道對市場增長貢獻上，表現更好的是網購渠道，去年年達到了31%的增速；下滑最厲害的是單位福利，下滑了

37%。但是從各渠道對市場增長貢獻比例來看，超市是大頭，送禮渠道則是不能忽略的渠道，占據22%-23%的市場份額，盡

管單位福利渠道受到遏制，但是個人送禮仍有市場空間。

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我們是全球送禮最高多的國家，所以如果要做國內市場，禮品裝一定不能少，越來越多家庭通過網絡采購快速消費品。“雙十

一”、“雙十二”和618讓線上零售活動風生水起。在中國，快消品網購滲透率為36%，意味著100個家庭有36個家庭通

過網絡購買商品，這些商品分為先鋒品類、發展品類和起步品類。快消品在電商渠道的發展階段，線上線下渠道并不一定會帶

來互相沖突，以巧克力為例，大賣場消費一般買包裝在250G以下的本土巧克力小包裝產品，而網購渠道則買250G以上的進

口巧克力大包裝產品，且偏向紙盒和黑巧克力產品。總結起來，第一，網購渠道在經歷了高速增長后，現在呈放緩趨勢；第二，

網購增量主要是給品類增量，網購不會影響大賣場銷售；第三，網購渠道不同品類各有特點。

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