首先什么是小型設(shè)備我們要了解一下，它主要由設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)量和規(guī)格來(lái)區(qū)分的，50L-200L屬于小型的啤酒設(shè)備。一套小型的精釀啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、其他附件組成。那么它的價(jià)格主要是由其配置決定的。

配置上，平時(shí)我們說(shuō)的一拖幾的設(shè)備通常是指一個(gè)糖化罐拖著幾個(gè)發(fā)酵罐，按照每天需要釀酒的產(chǎn)量來(lái)定罐。具體的配置還要根據(jù)客戶實(shí)際情況決定，小型精釀啤酒設(shè)備一般指小飯店，餐廳，小規(guī)模燒烤攤，小平方精釀啤酒屋用的精釀啤酒設(shè)備，日產(chǎn)量在50L-200L不等，一般需求量不大，三個(gè)發(fā)酵罐就足夠了，設(shè)備也就幾萬(wàn)塊錢(qián)左右。材質(zhì)上如果選用的是304不銹鋼材質(zhì)的話，一般都是在5萬(wàn)到12多萬(wàn)不等。

在過(guò)去幾年如果想要喝到精釀啤酒（原漿啤酒）一般都要去酒吧或者精釀啤酒屋。

根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 要求，必備的生產(chǎn)設(shè)備如下：

1．原料粉碎設(shè)備；2．糖化設(shè)備；3．糊化設(shè)備；4．麥汁過(guò)濾設(shè)備；5．煮

沸設(shè)備；6．回旋沉淀設(shè)備；7．麥汁冷卻設(shè)備；8．酵母擴(kuò)培設(shè)備；9．發(fā)酵罐；

10．啤酒澄清設(shè)備；11．清酒罐；12．灌裝設(shè)備；13．殺菌設(shè)備（熟啤酒應(yīng)具備）；

14．無(wú)菌過(guò)濾和無(wú)菌包裝設(shè)備（生啤酒應(yīng)具備）。

生啤酒的生產(chǎn)還應(yīng)有全面的生產(chǎn)過(guò)程無(wú)菌控制。

特種啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有與特種啤酒生產(chǎn)工藝相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，如：冰啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有冰晶化處理設(shè)備。

精釀鮮啤生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)：

1低溫釀造設(shè)備全部采用304食品級(jí)不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

2、。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級(jí)連接，拆卸、組裝、移動(dòng)輕松靈活。保證了設(shè)備操作方便、安全。

3、主要設(shè)備水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，無(wú)跑、冒、滴、漏，無(wú)蒸汽外泄。同時(shí)具備完善的自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗方便、徹底，無(wú)殘留，保證釀造質(zhì)量。

4、主體設(shè)備焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門(mén)均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛(wèi)生與健康。

5、釀酒工藝操作方便簡(jiǎn)單，只需一名釀酒人員即可。

史密力維廠家售后服務(wù)：

免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，安裝調(diào)試.

免費(fèi)轉(zhuǎn)讓自釀啤酒設(shè)備技術(shù)及工藝配方等。

史密力維精釀啤酒設(shè)備主體設(shè)備免費(fèi)保修10年

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