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飯團(tuán)主要的制作材料是米飯配上生魚片或者其他的食材制作而成，還可以根據(jù)個(gè)人喜好或者需求做成不同樣式的飯團(tuán)。飯團(tuán)傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中計(jì)入內(nèi)餡或者烤鮭魚，再以海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包裹起來。后在1970年代開始產(chǎn)生變化，飯團(tuán)中包裹的內(nèi)餡有了多種不同口味，外形也發(fā)生了很大的變化，讓顧客的選擇也變得多樣化。并且，也深深受到了男女老少的喜愛。
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