中餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、冷飲奶茶培訓(xùn)、中式面點(diǎn)培訓(xùn)
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更新日期2021-03-26 10:03
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包子饅頭:在街頭巷尾經(jīng)常能看到這樣的景象,高高摞起的蒸籠翻騰著熱氣,老板在一旁手腳麻利的裝包子、收錢。蒸籠里是整整齊齊白飯的饅頭包子,白嫩暄軟。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等。
3.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):
1.自己準(zhǔn)備所需原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我練習(xí),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
包子培訓(xùn)技術(shù)短期就可以完全學(xué)會(huì),學(xué)時(shí)視個(gè)人接受能力而定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)滿意為止,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。主要是老師親手教,學(xué)員們多練習(xí)練習(xí)技術(shù)。
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