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各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、 歐式西點、蛋糕、蛋撻、芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術;曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作;各種西式點心制作;

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