展會名稱：2019年第17屆俄羅斯國際乳業(yè)及肉業(yè)展覽會
展覽時間：2019年2月19—22日
展覽地點：俄羅斯 莫斯科 CROCUS展覽中心
展會周期：一年一屆
展會簡介
俄羅斯國際乳業(yè)與肉業(yè)展是目前俄羅斯唯一的一個專注于乳業(yè)及肉業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展會，包含從飼養(yǎng)-原料（肉、鮮奶）-加工及包裝處理-運輸及儲藏等全部環(huán)節(jié)。
國際知名展商包括：
Alpma Amazone EkoKom Galdi GEA Jarvis Kieselmann Reda s.p.a. Sfoggiatech Trepko BANSS Eurasia Braynskselmash DeLaval Kapital-PROK Clever Machines Mustang Feeding Technologies Navigator – Novoye Mashinostroeniye Profiteks Rostelmash Russkaya Trapeza Taurus Fenix TetraPak Ecolean Ekoniva Elopak
上屆數(shù)據(jù)：
展商數(shù)量: 2018年展會凈展出面積10000平米，吸引全球25個國家及237家參展企業(yè).
專業(yè)觀眾數(shù)量: 39個俄聯(lián)邦地區(qū)7759名專業(yè)觀眾.
官方支持 ：
俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部；俄羅斯畜牧業(yè)研究所；俄羅斯農(nóng)業(yè)大學；俄羅斯國家乳品行業(yè)研究所；
俄羅斯工商會消費品市場委員會；莫斯科國際商業(yè)協(xié)會；俄羅斯家禽聯(lián)盟；俄羅斯乳業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯肉業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯制冷工業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯企業(yè)家聯(lián)盟；
市場背景
俄羅斯是世界上第五大牛奶制造商，為世界提供了約6%的牛奶。目前，生產(chǎn)領(lǐng)域已經(jīng)有74%-75%實現(xiàn)了自給自足。
在食品安全原則的支持下，俄羅斯政府的目標是實現(xiàn)90%國內(nèi)自給自足。2015年，俄羅斯已有超過2300家乳業(yè)工廠及公司，這些企業(yè)依靠33650家乳業(yè)農(nóng)場。
俄羅斯每年消耗的乳制品總量為190-250公斤/每人。乳業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)投資在整個俄羅斯一直在增長。在過去的10年，投資總量已經(jīng)增長了2.5倍。
更多的金融投資在路上，2016年俄羅斯的國家預算中有4.5億美金用于支持乳業(yè)行業(yè)。這一數(shù)字的一大部分用于畜牧業(yè)，設備和技術(shù)的現(xiàn)代化及行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新。
自2015年起，這一行業(yè)中就已有對奶酪，牛奶和奶渣生產(chǎn)設備及現(xiàn)代技術(shù)穩(wěn)定且持續(xù)的需求。實際上因為進口替代仍然是俄羅斯食品政策的重點，乳業(yè)領(lǐng)域機器及設備的供應量為國外企業(yè)進入俄羅斯提供了一個極佳的切入點。
俄羅斯農(nóng)業(yè)部部長亞歷山大·特卡切夫表示，在未來的10年中，俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)將轉(zhuǎn)變。50%的份額將轉(zhuǎn)向主要的農(nóng)業(yè)控股公司，剩余的一半將為中小型企業(yè)。真正進入俄羅斯市場的機會就在于此。
俄羅斯的肉類行業(yè)：正貪婪的尋求擴張
緊隨谷物及乳業(yè)之后，肉類為俄羅斯最大的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之一。為與進口替代戰(zhàn)略一致，肉類行業(yè)也被要求提高其生產(chǎn)水平。
俄羅斯肉業(yè)企業(yè)約占全球肉類行業(yè)的2.5%，俄羅斯人消費了3.3%的全球肉類資源。在食品禁令之前，俄羅斯是世界上最重要的肉類產(chǎn)品進口商之一。
俄羅斯已經(jīng)決定減少對肉類進口的依賴，與乳業(yè)相似，國內(nèi)生產(chǎn)商無法滿足俄羅斯國內(nèi)的需求，盡管隨后的生產(chǎn)水平有所提高。
普京簽署了決議免除向俄羅斯銷售和進口純種家畜納稅人的增值稅直到2020年。預計牛肉生產(chǎn)水平將進一步增長。
與乳業(yè)市場一致，國家對肉類行業(yè)的支持使得成交額大量增加。主要是實現(xiàn)現(xiàn)有生產(chǎn)設備及農(nóng)場的現(xiàn)代化。
國家的進一步支持體現(xiàn)在國家為畜牧業(yè)設施的建設及重建的貸款支付利息。2016年國家為此支付了7040億美金，2017年這一數(shù)字將達到8000萬美金，到至少2020年俄羅斯仍需保持很高的生產(chǎn)及發(fā)展水平。
距食品進口禁令實施開始已有兩年半的時間，俄羅斯一直沒有顯示出任何解除該禁令的跡象。對于俄羅斯國內(nèi)的肉類生產(chǎn)商來說這是一個好消息，他們忙碌的生產(chǎn)也顯示出目前動物飼養(yǎng)及加工技術(shù)供應商在此領(lǐng)域有許多機會。
俄羅斯肉類生產(chǎn)爆發(fā)，進口仍是關(guān)鍵
進口替代戰(zhàn)略是俄羅斯農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵趨勢。俄羅斯總統(tǒng)普京已經(jīng)為俄羅斯食品生產(chǎn)商設定了到2020年實現(xiàn)自給自足的目標。
俄羅斯的肉類行業(yè)制造商已經(jīng)著重投資新技術(shù)以提高產(chǎn)能。2016年的總生產(chǎn)量增長了4%，達到了1390萬噸。
展品范圍
u 乳業(yè)：乳牛養(yǎng)育設備及技術(shù)，奶油生產(chǎn)設備，全脂奶，脫脂奶及濃縮奶加工設備，凝乳及乳酪設備，冰淇淋加工技術(shù)及設備，冷凍及控溫技術(shù)，熱處理技術(shù)，流程控制及分析設備，物流及運輸，清洗設備，專業(yè)安全操作保護設施，乳業(yè)包裝材料及設備，乳制品，嬰兒食品等；
u 肉業(yè)： 屠宰技術(shù)，肉分割及處理機械及設備，包裝設備，熱處理設備，冷凍設備，肉類及乳類產(chǎn)品添加劑，香料等；流程控制及分析設備，物流及運輸，清洗設備，專業(yè)安全操作保護設施，原料肉及深加工產(chǎn)品等；肉業(yè)包裝材料及設備；
u 畜牧養(yǎng)殖：家畜繁殖工具及設備，喂養(yǎng)及飼料分配系統(tǒng)，飼料添加劑及預混劑，飼養(yǎng)質(zhì)量分析技術(shù)，獸藥，獸醫(yī)設備及工具，水處理，水加熱及飲水系統(tǒng)，家禽家畜飼育設備，圈養(yǎng)設備及培育箱，擠奶及冷藏設備，動物標牌及涂敷器，廢水收集處理系統(tǒng)，廢物生物處理技術(shù)及設備，絕種繁育，家禽家畜基礎(chǔ)設備等；
u 綜合類：其他食品加工設備及技術(shù)，包裝機械與原料等；
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